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Embonas ist ein relativ großes Dorf an Fuße des Attaviros Berges. Der Großteil der 1500 Einwohner lebt hier vom Weinanbau der auch außerhalb von Rhodos geschätzt ist. Die
 Weinkellerei Emery liegt direkt am Rande des Dorfes und füllt Jährlich rund eine Million Flaschen Wein ab und ist somit die größte Kellerei der Insel. Die modern und mit Deutschen Maschinen ausgestattete Kellerei betreibte früher am Hafen (Gewerbegebiet) bei Rhodos Stadt auch eine Ouzo Brennerei, die heute allerdings geschlossen und dem Verfall preisgegeben ist.. 
Es gibt aber auch kleine Familienbetriebe die ihren Wein anbauen und vor Ort verkaufen. Alle Betriebe kann man auch, teilweise nur mit Vereinbarung, besichtigen.
Neben dem Wein kann man im Dorf auch Handgemachte Strick Häkel oder Webarbeiten Kaufen.
Auf den Dorfplatz, an dem es auch ein kleines Folkloremuseum gibt, findet zum Ende der Weinlese Ende August Anfang September immer ein großes Fest statt
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